Featured

Salam Perkenalan ^^


Wal Asr

Tambah Ilmu Lagi ^^

Eratkan Ukhuwah! ^_^

Like My Page ^^

Nur Al-Husna

Kek hokkaido

Sunday, 31 May 2020 - - 0 Comments


Bahan A
2 biji telur putih
2 sb gula
(buat jadi meringue)

Bahan B
2 biji telur kuning
1 sb gula
Minyak 2 1/2 sb
Susu cair 1/4 cwn
(kacau sebati)

Bahan C
1/4 cwn tepung gandum
1sb tepung jagung
1/2 sk baking powder
(ayak ke dalam bahan B)

Sediakan bahan B,C.
Campur semua bahan B, C.
Sediakan bahan A, campur dalam B, C.
Bakar suhu 160°C 25 mins.

Kastard
Marjerin 1 sudu
Susu cair 200ml
Telur sebijik
1sb tepung kastard
1sb tepung gandum
4sb gula
(Larutkan dulu semua sebelum bukak api)

Biskut mazola

Thursday, 7 May 2020 - - 0 Comments

Bahan
1 cawan kacang tanah
1/2 cawan gula aising
1 1/2 cawan tepung gandum
Sedikit garam
125ml minyak mazola

Cara
Kisar kacang
Campur semua bahan
Sapu kuning telur atas doh yang dibentuk
Letak kacang seketul atas setiap biskut.
Bakar 180°C 15-20minit

Wadai kiping

Saturday, 28 March 2020 - - 0 Comments

Bahan-bahan A

Santan 1 paket/kotak kecik
Gula kabung/melaka setengah
Air

Bahan-bahan B
Tepung pulut 1 cawan
Garam secubit
Air setengah cawan

Cara 
1. Panaskan air rebusan dengan api paling perlahan, sambil tu buat doh
2. Uli tepung pulut, garam dan air sampai tak melekat kat tangan. Air setengah cawan masuk sikit2 sebagai langkah berjaga-jaga. Kalau dh okay, stop masuk air tadi.
3. Buat bulat2 dan tekan dengan jari di tengah. Susun atas dulang yang dah ditabur tepung. Biarkan di tepi untuk bancuh kuah
4. Masukkan bulat2 tadi dalam air rebusan, kuatkan api. Biar sampai semua bulat2 dah terapung dan air dah mendidih. Tutup api.
5. Cairkan gula melaka dengan sedikit air (satu cawan). Dah cair, masukkan garam secubit. Then kecikkan api, masuk santan. Kacau seketika, tutup api.
5. Angkat bulat2 dari air rebusan, masukkan dalam bancuhan kuah santan tu. Biar sampai sejuk.
6. Kacau2, angkat dan hidangkan.

Gulai kari udang

Friday, 27 March 2020 - - 0 Comments

Bahan-bahan

Bawang putih 5
Bawang merah 6
Halba campur 1st
Rempah kari mak siti 1 paket
Asam jawa
Santan sikit
Garam
Tomato
Kacang panjang 2 batang
Ikan/udang

Cara
Tumis Bawang, masuk Halba, Tumis lagi
Masuk Rempah sampai pecah minyak
Masuk ayor, garam, kacang
Masuk Santan jap, masukkan Asam jawa pastu Tomato diikuti Ikan/udang.


Subscribe to: Posts (Atom)