Bahan

Tepung kek 2 1/2 cawan
Tepung gandum 1 cawan
Kuning telur 2 biji
Gula kastor 2 cawan
Butter 1 buku
Cornflakes 1 kotak - chop
Esen vanila 1/2 st

Cara

1) Ayak tepung gandum bersama tepung kek

2) Tuang kuning telur satu persatu sambil peroi2 kan dengan tepung yg diayak

3) Pukul gula, butter dan esen vanila menggunakan mixer

4) Masukkan campuran yg telah dipukul sikit2 ke dalam tepung sambil peroi2 kan dan uli

5) Apabila doh telah lembut, masukkan cornflakes yg telah diblend/chop sikit2 sambil uli

6) Panaskan oven pada suhu 150℃

7) Bentukkan doh menjadi bulat kecil2, kemudian tekan menggunakan tengah telapak tangan supaya doh menjadi bentuk cookies

8) Sapukan loyang dengan mentega dan susun doh yg telah dibentuk

9) Bakar selama 15 minit atau hingga masak